ミュスカデ　セーベル　エ　メーヌ フランス　ロワール シュール・リー製法 青リンゴ、洋梨やレモンの柑橘系の爽やかさとキリッとした酸味。 全体的にシャープで爽やかなのに、シュール・リー製法による旨味のせいで味わいに厚みが感じられた。

Haruhito Konno