CHÂTEAU VALMONT(Ruhlmann)/L'AVENTURE Rouge 2016 フランス/ラングドック/コルビエール ブドウ カリニャン、シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ 赤 Château Valmontは、Peyriac-de-Merの美しい村から3km、ナルボンヌから15km南に位置し、2016年の収穫時に生まれた新しいワイナリーです。 この地域の象徴的なブドウ品種から主に赤ワインを生産しています。 コルビエール：シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル。 彼らのぶどう畑はPeyriac-de-MerからSigeanまで広がっており、粘土 - 石灰岩土壌と小石の土壌が交互にあります。 海の風は新鮮さと湿気をもたらし、ブドウが干ばつに抵抗するのを助けます。 彼らのワイナリーは、重力でブドウを受け取るように設計されているので、ポンプを使わないようにしました。 モダンで温かみのあるセラーは、ワイン造りをよくコントロールし、洗練されたワイン、バランスの取れた、絹のようなタンニンを保証します。(Les Grapes) 濃いルビー色。 ベリー、花の香り。 開けたては硬い印象だったが、徐々に柔らかく。 タンニンは程々。 2日目の方が美味しいかもしれない。

WINE NINJA