「ハスカップ セミドライ」ハスカップとワイン！ ハスカップがこんな姿になるとは！ 予想通り甘めです。北海道のソウルフード、ラムしゃぶと。

BON_NOB

ラム肉の蒸し焼き。 うーん。 香りが伝わって きます。 美味しそう。 たまりません。 (*^O^*)

ウルヴァリン

これ、しゃぶしゃぶなんです。北海道では冬の間はジンギスカンではなくラムしゃぶなのだとか。タレの味付けはジンギスカン風なのです。

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カテゴリーはワインではなく甘味果実酒のようです。…この後、弟が作ってる梅酒の数々を味見しました。30年ものの梅酒もあったし、ナポレオンで漬けた贅沢なものもありました。

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凄い！弟さん梅酒の醸造も してるんですね。 ラム肉しゃぶしゃぶ いいですねぇ。

ウルヴァリン

趣味のようでして。古いのは母から受け継いだ梅酒らしく…。ラムしゃぶは肉のクセも少なく美味でした…！

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