ピカソ展の後は今月二回目の覆面調査の地鶏と鴨肉のお店へ ナチュール系のワインが何種類かあり、山梨の杯中至楽やフランスのマス ド ジャーニーなんかは飲んだこまとあるのでこちらのポルトガルのビオ生産者のキンタ ダス マイアス レッドをボトルで注文 事前に調べていたボトル写真とは違う2017年のちょうど良さそうなバックヴィンテージ♪ 土着品種のジャエンとポルトガルで重要なトゥーリガナショナルとかのブレンド 最初の一杯から少し熟成のおかげか落ち着いたドライフルーツさやなめし革ぽい香り 標高が高いとこで栽培されているように冷涼さも少し感じます 元々タンニンは豊富だったと思いますが良い瓶熟具合で大変滑らかな飲み心地 他の色んな香り自体に繊細な相方が言うように一杯目は少しだけ獣ぽさもありましたが（自分はほぼ気にするほどではない）時間と落ち着いたしっとりした果実味と滑らかさが増して、かなりこのワインの飲み頃かなと(^^) 一応、vinicaの投稿を見てもヴィンテージ+2〜4年くらいが中心でやや酸味が強かったりまだまだ力強かったりでバランス面のことを書いている方が多いので、この6年ほど熟成したかなり飲み頃を飲めたのはラッキーかな(^^)←お値段も定価の2倍と良心的 合わせた兵庫の丹波地鶏のプリマス（いわゆるネギマ）がめちゃくちゃ大きい&ジューシーでしたし、大阪の鴨で有名な河内鴨のバラ焼きにもよく合います！ ←今回の調査は二人で9千円食べ、謝礼で8千円戻ってきます。 少しレア焼きの柔らかくて鉄分しっかりの肝串しがフワフワで美味しくワインにもよく合い完飲♪

YD