ワイン | de MONTILLE & HOKKAIDO Kerner 理(2021) | ||||||||||||||||||||
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この方が社長さんなのですね。 一昨日、東京のイベントで赤白試飲させていただきました。 北海道のケルナーの中では最もエレガントで柔らかさがあり感動しました❣️
ぺんぺん
ぺんぺんさん 感動のケルナー✨ とっても同意いたします〜 社長さん、ほんっとにドシロートな 私の質問にも優しく細やかに キチンと教えてくださった とっても素敵な方でした〜 ワイナリー内部に土壌の標本があり 土を深く掘って調査した時のお話など とっても興味深いものでした♪
ゆーも
10月にアポ無しで行ったらNGでした(T . T)
70111
70111さん そのようですね! 今回はあらかじめ連絡して お伺いいたしました〜
ゆーも
函館旅最終日① シニアソムリエNさんご夫妻と大王様とゆーも&hiroでワイナリー見学に行きました。 ド・モンティーユ&北海道 ケルナー理 2021 ジューシィな蜜と華やかなブーケ 柔らかい口あたりにしっとりした酸味 カルダモンや白胡椒のスパイス 私には樽の甘やかさを感じたのですが 全く樽は使っていないそうです〜 葡萄の力、造り手の意匠 素晴らしい美味しさ✨ 畑、土壌、苗木、品種、仕立て、醸造、販売、施設、歴史、人 社長さんは思いつく限りの初心者的質問にも丁寧に教えてくださって感謝です〜
ゆーも