ペッパーやカカオなどの複雑な香り、酸味もタンニン力強くまろやかもっと熟成させてのんでみたい。 ブルーベリーやプルノーの黒い果実の香りにスパイシー香とカカオ香も加わり豊かな広がりがあります。口の中ではしっかりとした酸がキレよく存在し、全体にまとまりのいいミレジムとなっています。お料理ではアジフライやヒレカツなど中濃ソースで味わう家庭料理、中華料理などとのマリアージュ

903kumasan