マノワさんで持ち寄りワイン会✨ 白ワインピュリニー・モンラッシェ ルフェール2015年。酸とミネラルと果実味ふっくらのバランスが素晴らしい。ヨーグルト感もありますが、芳醇ながら凛とした感じが好きです。 2皿目の前菜は、サーモンをセレクト。爽やかなアスパラとの組み合わせ、仕上げに夏蜜柑のフローズンを削ったもののトッピング。美味しかったですー。

mamiyumi