赤ワインで「キレる」と感じたのは初めてかも。果実味があり、最初は甘い？となるけど、すぐに辛口感に変化。タンニンはあまり感じないが、しぱしぱなる。肉の脂を切るのだろうけど、果実味と肉の旨味って、合うの？（ハヤシライスごときでは、分からん） 2日目、嘘のようにキレ感がなく、果実味メインに。渋味もまろやか。こうまで変わるか？

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