カッペラーノ・バルベーラ・ダルバ・ガブッティ2017年を頂いてみました。 紫掛かった綺麗なガーネット。 スパイシーなダーク・フルーツにバイオレットやローズなどフレッシュでフラワリーなアロマ。 美しいしっかりとした果実味にスパイシーで乳酸の様な酸味。ファインなタンニンでビター感のあるミネラリーなフィニッシュ。 だんだんイチゴやラズベリー・ジャムの様な赤果実も感じ始めます。 翌日は全体的に角がとれ、綺麗な果実味ですが、数年置いた方が良さそうな感じのしっかりとしたバルベーラだと思います。

Marcassin