コルクは5cmで良い材質。丁度良い圧力で止まっていた感じ。 最初の香りに、今ひとつの木の香りがある。 昔、サントーバンのワインでもこういうのがあったなーと思い出しました。 それ以外は良い出来だと思います。 色はやや濃いめの黄金色。ちょっと微発泡しているのかな、僅かに泡がグラスの縁に残ります。 酸はまだまだしっかりしていて、ひねたところもなく、トロピカルやバターやトーストやハチミツなんてのも無く、無駄なくスッキリ作られているという印象。 デキャンタしたらもっと良くなるかもしれない。

MMBach