Drappier Clarevallis ドラピエ クラレヴァリ この日は古くからの友人ソムリエールN女史のお店“アローム”で忘年会⁈に最上位様と2人で伺いました。 2本目は自然派大好きw氏♡の持ち込み！ コレは美味しい！ 細かい泡。高級なシャンパーニュの味⁇ シトラス、白い果実梨?林檎?からブリオッシュまで色々な香りがひろえます。美しいミネラル。 『ピノ・ノワール 75%, ピノ・ムニエ 10%, シャルドネ 10%, ブラン・ヴレイ 5%』 この日の朝の風景。青空の向こうにお弥彦様が窺えます。

aiaisarusaru

はじめてお目にかかります！

!ryu!

!ryu!様、 あけましておめでとうございます。 このシャンパーニュ、あんまりメジャーではないようです。 ビオディナミが大好きなw氏が言うには“空”？“天”⁇のワイン⁈らしいです。 とても美味しいシャンパーニュで、あっというまになくなりました。

aiaisarusaru

探してみます。 ありがとうございます

!ryu!