色合いは、濃厚なルビー色。香りの第一印象は芳醇なスパイス。その後に黒系ベリーのアロマ。香りは素晴らしく食べずに5分くらい香りを楽しんでしまった。味わいは酸味は少なくまろやか。果実味は強く、タンニンはやや少なく弱めの骨格。全体的な印象はまろやか、飲みやすい。6年で飲みやすいとはポイヤックらしくないワイン。

Susumu Joseph Watabe