ベリーやチェリーの少し甘い香り。 ふくよかで少し甘い緻密な果実味。ちょっとキャンディーっぽい甘さも。タンニンもしっかり。 以下ホームページから。 小石・赤粘土土壌の平均樹齢20年のシラー種100%をステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵！ステンレスタンクにて8ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異90点高評価！ワイナリーコメントは「夏場に暑い日が続いた2018年。春先と、8月中旬の雨のお陰で水分不足になりすぎることなく、素晴らしいブドウを収穫することが出来ました。美しいルビー色。キイチゴ、野イチゴなどの軽やかでフレッシュな果実味と、甘草さどの甘くスパイシーなニュアンス。タンニンは丸みがあり滑らかで、バランスよく心地よい味わいです。」

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