ローラン・バーンワルト リースリング・ナチュレ　2018 『アルザスのリースリングはやっぱ旨い♪』 今日はローラン・バーンワルトのリースリングを抜栓しました。やっぱりバーンワルトは美味しいですね♪ リースリングらしくミネラル豊富で、文旦や小夏のような黄色い和柑橘、淑やかに主張している果実の蜜。 余韻の心地良さが、心落ち着かせてホッとします。 美味しいですね〜(^^) 今日の晩御飯 ・小イカとジャガイモのトマト煮 ・生ハム無花果 今日のペアリングもOK◎でした〜♪

Mineji

バーンワルトさんのリースリング！ 美味しそうです〜 少しとろみもあるのかしらん？ 生ハム無花果とは間違いないと思いますが 小イカとジャガイモのトマト煮♡ メチャ美味しそう〜&リースリングとあわせてみたい！

ゆーも

ショップにエデル他いろいろ入荷してましたが、人気なんですね～♪あっという間に売り切れでした(笑)←買えなかった人 次回はどれか買ってみたいです(笑) 子イカがやわらかそうで美味しそう～♪

盆ケン

こんばんは❣ アルザスのリースリングは美味しい〜ですか〜₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪ 良かったですねぇ〜♡ わぁ〜こちらが小イカとジャガイモのトマト煮♡(*ﾟOﾟ*)))) メチャワインに合いそう〜♪φ(..)メモメモ 今度作ってみます♫ 子イカは下茹でされるのでしょうか(?_?)

meryL

ゆーもさん バーンワルトのリースリングは初めてでしたがやはり美味しかったです。トロミは殆どありませんでしたが、口当たりはとても優しくて柔らかでした(^^)

Mineji

盆ケンさん 飲んでおいて損はない造り手さんです。本当におすすめですよ〜♪次回、購入出来るといいですね(^^)

Mineji

meryLさん こんばんは〜♪ そうです。このpostを上げた時にmeryLさんのpost拝見しました(^^) 新鮮な小イカだったので流水で洗い、トマト煮の1番最後に入れ3~4分だけサッと煮て、柔らかく、ワタの旨味が口の中にふわぁ〜っと拡がる感じに仕上げました♪

Mineji

皆さん絶賛のバーンワルト！ オレンジがトラウマなって以来手を出していませんが きっと美味しいのですよね〜 私もmeryLさんのpostを拝見した日はイカを 買いましたw

toranosuke★

バーンワルトのリースリング！お高くて手が出ません（笑）やっぱり美味しいんですね。飲めるチャンスないかなあ。ワインバーとか角打ちとか、みんなアウトだから、飲みの幅が狭くなっちゃいますよね。もう少しの我慢^^;

masa44だ

バーンワルト、そんなに色々飲んでるわけではないですが、美味しいものが多いです。 お供がこれまた素晴らしい！

糖質制限の男

toranosukeさん トラウマになったバーンワルトのpostを拝見して来ました。ゲヴェルツだったんですね。 バーンワルトのゲヴェルツはまだ飲んだことないので、逆に気になってきました(^^) 機会が有れば別キュヴェをお試しになってみて下さいね。

Mineji

masaさん masaさんならまとめて何本も買える値段でしょう。手を出さなかっただけでしょう。絶対領域のはずです笑 外飲みしないと本当に狭まりますよね〜。私も昨夜、1年9ヶ月振りのシャンパーニュでしたf^_^;

Mineji

とせおさん バーンワルト美味しいですよね♪ イカのトマト煮と美味しく頂きました。ありがとうございます(^^)

Mineji