仏のシャルドネ。黄桃やパインのようなフルーティな香りと樽由来のトーストのような香り。酸味はまろやかで甘さも程よい。 フリッジ牡蠣のホワイトソース仕立て、ブラウンマッシュルームのサラダ、生ハム、イチジクのドライフルーツ、グリーンオリーブ。 シャブリと思って飲みました。

hidenori