アルザス ドメーヌ・シャルル・フレイ リースリング グラニット2017 大阪のフレンチにて３杯目。 サーモンやガスパッチョとともに。このガスパッチョ、アボガドにキュウリ、大葉、トマトが入り上にあるミョウガが良いアクセントでとても美味。 ワインはイエローの外観に柑橘系、洋梨の香り。 少しだけ甘めだけど良く冷やしてるのであまり顔を出さずに良い感じの辛口。

ひまの