クメウリバーのシャルドネ、2014。今やかなり高くなりましたね。ニュージーランドらしい柑橘やレモンと酸、それにほんのりバター感や樽感が融合している。温度はそれなりあげた方が良いかも。酸がそこそこ高いので、ゆっくり開かせて温度が上がるとすごくバランスが良くなる。確かに美味しいワインだけど、最近価格が高くブルゴーニュプルミエレベルになっているので、なかなか悩ましいとも思うワイン。

ryohana