ワイン | Dom. Fabrice Martin Gevrey Chambertin(2013) | ||||||||||||||||||||
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友人の結婚披露宴がトゥールダルジャンでした。 予定合わず不参加でした(涙) 鴨美味しそうですね!
cocosora
cocosora様 披露宴がトゥールダルジャンなんて素敵ですね♡ 不参加だったのは確かに残念(涙) 鴨は幼鴨で程よい歯ごたえが最高でした。 4種目のジャン シャルトロンのサントーバンもピュリニーモンラッシェ村と隣接してるだけあって樽が効いたとても美味しいシャルドネでした。
kumiko♬
ジュヴレ シャンベルタン2013 ファブリス マルタン 通っているワインスクールの先生がトゥールダルジャンのソムリエなのでスクール仲間とお食事に行きました。 お任せでお願いして赤は最後の1本のみ。 ブルゴーニュの王道シャンベルタン ピノ・ノワールらしいエレガントさと品を感じ代表的な鴨料理との最高のマリアージュでした。
kumiko♬