ドメーヌルロワのアリゴテ2009。還元香がするが、30分で甘い香りになり、さらに30分でクリームブリュレ！締まった酸味とミネラルのぐわっとした味が最初にあるが、時間とともに平坦になっていく。香りを楽しむならゆったりと、味を楽しむならすぐにと、難しい。

あ♪