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3.0
若く青い香りとシャープな酸のアタックから始まり、コーヒーとチョコのアロマ、ジンファンデルらしい果実味と独特の甘み。さながらサーカスのピエロ、ストリートパフォーマー、壁面の派手でサイケデリックな落書きを思わせる。陽気でライトなカオス。 甘み : 果実味由来での甘み → 酸味 : アタックのみやや強め、柔らかい → アルコール : 高め → 果実味 : 非常に強い◎ → 香り : 青くそんなに甘くない タンニン : そこそこ強く、滑らか 味わい : フルーティー〜ミネラリー → 総合 : 各要素の大きさ=果実味は大きいが酸味はそんなに(ミディアム)、バランスも果実味が突出、アルコールはバランス取れてるが、タンニンはやや弱め、余韻も長くはない。ジンファンデル家飲みには良し。焼きそば、ビーフジャーキーと共に。
ポンタス
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若く青い香りとシャープな酸のアタックから始まり、コーヒーとチョコのアロマ、ジンファンデルらしい果実味と独特の甘み。さながらサーカスのピエロ、ストリートパフォーマー、壁面の派手でサイケデリックな落書きを思わせる。陽気でライトなカオス。 甘み : 果実味由来での甘み → 酸味 : アタックのみやや強め、柔らかい → アルコール : 高め → 果実味 : 非常に強い◎ → 香り : 青くそんなに甘くない タンニン : そこそこ強く、滑らか 味わい : フルーティー〜ミネラリー → 総合 : 各要素の大きさ=果実味は大きいが酸味はそんなに(ミディアム)、バランスも果実味が突出、アルコールはバランス取れてるが、タンニンはやや弱め、余韻も長くはない。ジンファンデル家飲みには良し。焼きそば、ビーフジャーキーと共に。
ポンタス