クリアなダークレッド。麝香、スミレ、ブラックベリー、カカオといった複雑性ある香り。牡丹や薔薇、オークといった深みまでは感じない。逆にピーマンのような緑の野菜のニュアンスも。 味わいは硬めの甘みにスッキリとした酸味、控えめなタンニンで全体的に細く弱め。余韻は短くドライ。 牛すじ煮込みやトマト煮、グラタンには合いそう。

そらはなはる