持ち寄りワイン会。 最初のフライト2本目は、ベリンジャー・プライベート・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー2010年をいただきました。 しっかりとしたヘルシーなガーネット。 カシスなどの黒果実にベッパーやオーク、チョコレートにハーブなどカリフォルニア系カベルネのアロマ。 スムースでベルヴェティなテクスチャーの凝縮感のある果実味。酸も程よく効き、ダスティな柔らかいタンニンからの果実味溢れる余韻まで万人がとても美味しくいただけるクラシックなカリフォルニア・カベルネ。今でも十分美味しいいですが、まだまだ熟成に耐えられる酒質だと思いました。

Marcassin