お店の方から勧められたワインのこちらは、Fratelli Elefantini Airavata Barberaになります。イタリアで美濃和駿さんという日本人の方が造られているワインだそうです。 開けたては自然派赤ワインの特徴的な醸し香と、透き通った綺麗な冷涼感を感じます。 頂いてみると、おや？少し甘みが強いかも？濃厚な苺的な果実味に、少しだけスモーキーな香りが乗っかりながら、後味に程良い酸味が現れてくるので、口に入れたときに感じた甘さが少し流されていく気がします。そして、最後には軽くタンニンがやってきて良い感じに締めてくました☆ トルティーヤチップスと合わせたら、濃厚な果実味はそのままに、トウモロコシの香りが膨らんできて美味しいです(^^)個人的にはもう少し甘さ控えめが好みですかね(^^;) 次はボナルダを試してみようと思います。 そんな感じのワイン。

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