シャトーラドゥース2017 フルボディ、辛口 抜栓直後にボトルから華やかな香が湧き上がる 濃い。 ウッディーでスミレっぽさがある。杉もいる。 自然な甘味、果実味、その後、強い酸がやってくる。 ある意味、粗削りでパワフルで、ワイルドな感じもする。 料理に合わせる チーズパン 酸がマイルドになり、果実味が前に出てくる。良いです。 蜂蜜パン 美味しいけど、合わない。 和風ハンバーグ 大変良く合います。 滑らかなリキュール感、インク感、酸と果実味が反転し、酸が引っ込み、甘酸っぱい果実味が前に湧いてくる。 コスパ94点 濃くて、酸が強め好きなら買い。

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