イタリアのブルネッロ、サンジョベーゼ。 熟成して少しエッジはオレンジがかっている。 赤系ベリーにスパイス、少し柑橘のニュアンスも。総じて乾いた印象でありながら、芯には湿度を感じ、飲み進めるほど湿った印象は強くなりボリュームを増す。 これまでイタリアは品種が多くて避けがちだったけど、主要品種ぐらいはそろそろ押さえないとなー、と思った。

T.Yoshiyuki