シチリアのカタラット。白い花、石灰、ミネラル、キンモクセイ、八角、黒胡椒のようなスパイス感。固さを感じる甘みと収斂性ある酸味、余韻はドライかつ柑橘系の苦味。冷やして食中に飲むコクあり白ワイン。

そらはなはる