こちらのシャルドネ・レゼルヴァは、セントラル・ヴァレーでも最も冷涼なリオクラロ地区で造られるブドウを使用しています。 ステンレスタンクで21日間発酵させるフレッシュなワインです。 チリワインのパイオニアが手掛ける、テロワールを表現したフルーティな白ワイン。 焼いた魚介や鶏肉料理、クリームソースとの相性が抜群です。

Kenichi Osuga