昨晩は広尾こうもとにて 日本初上陸のメーカーズディナーに 参加しました。 8本連投しますので、 コメントのお気遣いは不要でお願い致します✨ ❶先ずはソノマの泡 ファームステッド ブリュット ソノマカウンティー 2013と14のぶどうをミックス。 シャルドネPN 各50% りんご・イースト・ミネラル アメ色で元気な泡 酸も苦味も素晴らしいバランス。 補糖を殆どしていないのに豊かな果実味のある甘さを感じます。 京都産のおぼろ豆腐にすだちをかけて。

toranosuke★

しっかり色のついた泡ですね(^^) 8種もワインがでると楽しめますねー。 メーカーズディナー憧れです…。

ピノピノ

とてもバランスの良い泡でした！ 次回は是非ご一緒したいです♪

toranosuke★

日本初上陸ですか‼︎ きっとそれは気合い入っていますね(^^)

Yuji♪☆

なんとも‥美味しそうですね〜(^_^*)

wapanda

Yujiさん そうですね〜！ 他の場所でもイベントに参加していたようです。

toranosuke★

wapandaさん 美味しい泡でした✨

toranosuke★

5枚目の左側の方、一瞬有名な作家の方にマジで見えてしまいました。(((^_^;)

どら

toranosukeさんの投稿で気になってるお店✨ メーカーズディナーとかもやるんですかぁ〜‼︎ 創作和食やお蕎麦のお店の領域を超えてますよー‼︎ 川口に居る間に絶対！行ってみたいっす(^^)

Mineji

toranosukeさん今回行けなくて残念でした〜次回は行けたら行きたいです! ソノマの泡!少しこくある感じですかね〜お色味から!

mamiko·˖✶

toranosukeさんが花束もらったお店ですね♥

みか吉

どらさん そうなんですか？

toranosuke★

はい、永遠の○○がベストセラーになった方と被ってしまいました。あっ、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(((^^;)

どら

Minejiさん 入口が分かりにくくて敷居が高い感じはありますが、 実際は、とてもアットホームなお店です♪ 行かれる際は教えてくださいね〜 ご紹介させていただきます✨

toranosuke★

みか吉さん そうです！ 覚えてくださっていてありがとうございます(^ ^)

toranosuke★

mamikoさん 本当に急でしたので申し訳なかったです！ また是非ご一緒しましょう〜 泡は確かに濃い目の色合いで、 もっと強い感じかな〜って思いましたが、 とっても絶妙なバランスでお代わりしたいくらいでした♪

toranosuke★