抜栓して直後のコルクの香りは酸味が強く、グラスに注いで少しスワリングした後はスパイス香が立った。それも暫くすると消え、甘酸っぱいベリー系の香り。 果実味よりも酸味がたっている感じが、暫くすると果実味も台頭してきて落ち着かない。もう少しおくと落ち着くのかな。 でも美味しい。後日に期待。

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