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3.5
初サッサイア!( ゚∀ ゚) 香りはグレープフルーツ、ライム、洋梨。 商品説明文通り、洋梨の様なフルーティーさとフレッシュで柔らかな旨み。雑味がなく、非常にまろやかで優しさを感じる味わいですね✨ もっと強烈な個性があって、その個性が自分の好みに合わなかったらどうしようかと心配してましたが、ちょっと物足りないぐらいさっぱりとした味わいでとても飲みやすく、安心しましたー(^^) 日を追うごとに味わいが変化していくそうですが、残念ながら今日1日でボトル全部空いちゃいそうです(^^;) 抜栓から1時間経過の現在、確かに旨みが増してきている様な… 熟成でも味わいが変わりそう雰囲気なんで、次回はもうちょい年数経ったものを飲んでみたいですね〜
wiwiwine
1月に同じヴィンテージをいただいています。 私は2日で飲みましたが、やはり変化が感じられました。 初日の物足りなさも翌日にはちょっと変わった印象ではないかなと思いました。
chambertin89
chambertin89さん やっぱりそうなんでね! 半分で止めとくなんてこと僕には出来そうにないんで、次回は飲む日の2~3日前に抜栓しとこうかなー(^^)
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初サッサイア!( ゚∀ ゚) 香りはグレープフルーツ、ライム、洋梨。 商品説明文通り、洋梨の様なフルーティーさとフレッシュで柔らかな旨み。雑味がなく、非常にまろやかで優しさを感じる味わいですね✨ もっと強烈な個性があって、その個性が自分の好みに合わなかったらどうしようかと心配してましたが、ちょっと物足りないぐらいさっぱりとした味わいでとても飲みやすく、安心しましたー(^^) 日を追うごとに味わいが変化していくそうですが、残念ながら今日1日でボトル全部空いちゃいそうです(^^;) 抜栓から1時間経過の現在、確かに旨みが増してきている様な… 熟成でも味わいが変わりそう雰囲気なんで、次回はもうちょい年数経ったものを飲んでみたいですね〜
wiwiwine