華やかな香り。ベリーやカシス。 やや甘く濃いめの果実味。ミディアムなタンニン、酸味は穏やかな印象。 サンジョヴェーゼにしては少し甘いかも。 ■ 葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、メルロ10％ ■ 醗酵：除梗、破砕した後、果皮とともに１〜2週間、ステンレスタンクで醗酵

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