久しぶりのシチリア・ワインは、フランク・コーネリッセン・ムンジェベル・ビアンコ2022を頂いてみました。葡萄品種はグレカニコ・ドラート、カッリカンテのブレンドになります。 美しいしっかりとしたゴールデン・イエロー。 ナッティで、ドライ・イエロー・フルーツにスパイス、レザーにアースなど少しファンキーなノーズを感じます。 ボーン・ドライな果実味でとてもスパイシーな酸味。マロミのあるテクスチャーで、瑞々しさも感じます。とても個性的ながらも、しっかりとしたコクと、ビターなミネラル感のエンディング。単体でもよいですが、お食事と一緒の方がより肯定感を感じると思いました。

Marcassin