FOODEXでお向かいのワインブースの商談の通訳を手伝ったお礼にもらった、スペインのスパークリング 日本未入荷、インポーター募集中☆ ラマンチャの方の本来なら暑い地域の作り手ですが、こちらのワイナリーは標高1,000mを超えるところに畑があるそうです。 瓶内二次発酵、瓶熟40ヶ月 リッチなボリューム感 香ばしく泡もきめ細かい いいワインですが、このクラスのものなら私は南ア推しです❗️

ぺんぺん

この後にインポーターが決まったのかモトックスさん扱いのこれの熟成が24ヶ月の普通のキュベを飲んでますよ！ お手頃なのになかなか美味しいです(^^)

YD

YDさん おー、インポーター見つかったのですね❕ しかも、モトックスなら安いものでも売れそう❕ ここのワイナリーのスパークリングもう一種類飲んだけど、正直どちらが上級キュヴェだかわからないレベルだったから、24ヶ月熟成で十分なはず٩◔̯◔۶

ぺんぺん

一応、そのスーパーのワイン福袋で当たったんです！ さすがに複雑さはないんですが、きちんと作った泡だとな思いましたし、その24ヶ月のは小売1700円ほどみたいでコスパ的にも良いと感じましたね♪ ここのロゼも福袋の候補にあり気になります！ ちなみにお目当てはグラハム ベックのクライヴ（4.5年瓶熟したかなりドライなトップキュベ）でした(^^)

YD