モンブスケのセカンド2011。 さすがに色合いはまだまだパワフルです。透明度の高いガーネット。香りは甘いカシスやらの黒果実の香りにもかかわらず、味わいは、まだまだ刺さるようなフレッシュな酸と苦味、えぐみを感じられた。抜栓直後は単調な味わいや香りでしたが、割とすぐに開きはじめたのか、酸も角がとれて、苦味、えぐみはまろやかなタンニンへと変化… ただ余韻らしきものはあまり感じないかなぁ…スッと綺麗に消えていきます(´∇｀) ストレートに旨いです(^^)/

Opus

2日目、期待通り？やはりぺらぺらへと変化。

Opus