サンジョヴェーゼに求めるものは しっかしとしたフルボディ？ 軽やかな酸味の旨味を感じるミディアムボディか？ イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ100% 黒スグリ、ブラックオリーブ、スミレなど香りは濃いめ。 味わいはサンジョヴェーゼらしい軽やかさはありつつ、凝縮した果実感と重心低いタンニンも。 どちらかと言えばリッチな味わい。ワイン単体でもいいかな。 でも赤身肉のステーキや豚肉のトマトソース系が食べたくなった〜〜。 ミディアムフル。 実質☆3.3

kenz