2017年のワイン。樽は使っていなくてクリーンな香り8年経っているので紅茶や生姜のような香りもある。色も黄金になって熟成感が程よく感じられます。樽無しなのでアメリカっぽくは無いけどブルゴーニュでは無い感じのワインでした。裏に熊本産牡蠣に合うって書いてあるけど、熟成しちゃったんでちょっと違うかも。

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