毎年12月恒例のジビエ＆オヤマダさん。 今年は新キュヴェに胸を躍らせて…。洗馬白、一番好きかも。 小山田さんらしい優しい味わいなんだけど、エレガント。 食材はウリ坊、鰈と紅芯大根、オマール海老と里芋。

にゃんさん