カルロ・タンガネッリ マンミ・ロッソ　2015 赤ワインはトスカーナ。 カルロ・タンガネッリはキャンティ近くのワイナリーで、害虫駆除のため畑に鳥の巣を設置しているというこだわりの造り手。エチケットの鳥の絵は伊達ではありません！サンジョベーゼ100。 甘やかなベリーたっぷりの香り。 プルーンを思わせる甘みと酸味、スパイシーさたっぷり。 年内最後と言う事でつい気が大きくなり峯野牛にアルバ産白トリュフをトッピング。か、香りがすごいっっ！！香りだけでワイン飲めますっっ。 とてもスパイシーさのあるサンジョベーゼはとても肉料理に合いました！んーまい！

Eiki

牛肉に白トリュフ(^q^) 堪りませんね。(笑)

chambertin89

chambertin89 さん 牛肉に白ワイントリュフ、おろそしい組み合わせです。。そして料金も恐ろしかったですww

Eiki

あーあ、羨ましすぎてやんなってきました（笑）

はじめ。

牛肉に白トリュフ♪ウラヤマ〜(๑´>᎑<)~♡ 黒いのは炭塩(?_?)ですか〜!

meryL

はじめ。さん ここのカンティーナいい感じです。全アイテム鳥のエチケットみたいなのでチェックしてみて下さい笑

Eiki

meryL さん 黒いのは炭塩ですね。少々調子に乗りすぎましたがたいそう美味しかったです。。

Eiki