サラダに出来そうな春菊があったので、 ワイン飲みたーい♡ じゃあ、柿もサラダにしましょう！ ってことで。 ワインどうしようかなぁ、 シャルドネがいいかなぁ… HIKARU FARMさんの VILLAGE TAKAYAMA blancです。 シャルドネとカベルネフランと、 カベルネ・ソーヴィニヨンの混醸ワイン。 なんか、おもしろい香りがする。 混醸だから？ 飲み頃過ぎた？ DIAM5だけどなぁ。 なんとも個性的な香りと味わい。 春菊とベーコンのサラダ、 おいしかったなぁ。 柿と生ハム、マスカルポーネ添え 人参のポタージュです。 追記 5日経過して、飲んでみたら、 初日に感じた変な香りはなくなって、 おいしくなってました！！ おでんにぴったり♡♡ 美味かった！

tubaki

興味深いアッサンブラージュ✨ 個性的な香り、クンクンしてみたいです〜 tubakiさん連鎖で春菊サラダしました♪ 美味しかったです！

ゆーも

こんばんは。 魅力的な組み合わせですよね。 抜栓直後は、何とも言えない香りだったんですけど、 美味しくなってました。 春菊って、生で食べるほうが香りが強くないですね。 柿と春菊のサラダも美味しそうです♡

tubaki

おもしろい香りのワイン♪笑 ５日目の美味しさに興味津々です(^^) 柿と生ハム&マスカルポーネ、サラダもポタージュも美味しそうですね〜♪

Mineji

Minejiさま あの、おもしろい香りは何だっんでしょうね。 わたしの知識不足なんだと思います！ 日に日に、色が濃くなってるんですよ、 このワイン(๑°̿꒫°̿)…？

tubaki