迷ったらこれ飲んどきゃーok! 韓国人の女性が造り手で、キチンとした感じがやはり同じ東洋人かなって思います。

hirayama.kousuke

女性醸造家ですか？ 興味あります♪

ごん。

”ごん”さん このドメーヌ私は押します。 ボアルカの新井順子さんに似て女性らしさも出ています。 また、ブルーノ・デシェンの門下で醸造を学んだことで、彼のワインと区別が付かない程の仕上がりです。

hirayama.kousuke

こんばんは(^^) 気になったので検索してみました♪ マタン・カルムの『ボニカ マリエタ』ですね。 魅力的です。生産量少なくて売り切れ続出のようですね。

澪

女性醸造家のワインでオススメがありましたら また教えてください。

ごん。

”澪”さん こんばんは 赤ではこのボニカ・マリエタのほかに2cuvéeあり、いずれもグルナッシュをメインで、このグルナッシュが素晴らしいです。最近は本当に入手しにくくなっているようです。

hirayama.kousuke

”ごん。”さん 日本の醸造家では、中央葡萄酒の三沢彩奈さんや、D.mie ikenoさんは有名ですね。 それに先週オープンした長野のワインアカデミーのワイナリーアルカンヴーニュの醸造も女性の方だそうで、あの設備を任せられるくらいなので期待は大きいです。

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