ワイン | Henri Jayer Bourgogne(1993) | ||||||||||||||||||||
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KT大先生 オークション・カタログでしか見たことない様なブルゴーニュ・ルージュでんなぁ。裏山⤴︎⤴︎⤴︎✨✨✨。。。
Marcassin
Marcassin大先生、おはようございます。 神父さま? 皆に慈悲が必要でっせ? 黒神父はダメ、ダメ? 求めなさい?然れば与えられん?
Katsuyuki Tanaka
先日はお付き合い頂きありがとうございました! いつものように一人で開けれるワインでは無かったので、ご一緒頂けて本当に助かりました(><) また風邪でドタキャンしてしまった際は本当に申し訳ありませんでした(T_T) このワインを開けるには十分すぎるシチュエーションとスペシャリスト達のフィルターをアレンジ頂き、思い出深い時間となりました^ ^ やはりワインは一人で飲むものじゃありませんねσ(^_^;) 一人で飲むには荷が重いワインが、まだまだありますので、是非また宜しくお願い致します! いつの日か、黒神父様ともご一緒できたら幸いです!^ ^
Johannes Brahms Ⅱ
Johannes Brahmsさん、こんばんは。 こちらこそ貴重なワイン、ありがとうございました。 ワインが人を繋ぎ、沢山の良い友人と貴重な体験、素晴らしい時間を届けてくれると思います。 私もワインのおかげで人生が豊かになる事が沢山ありました。 これからもよろしくお願い致します。
Katsuyuki Tanaka
JBさんからプレゼント? アンリ・ジャイエは何度も頂いてきましたが、広域のブルゴーニュ・ルージュは初めてです! 抜栓直後は大人しく、素直に美味しいですが、比較したルジェのワインに比べて弱い感じがしました。 しかし、時間が経つにつれ、ワインが大きくなり、チャーミングな赤く甘い果実味に複雑な余韻が合わさりジャイエらしさが溢れて出てきました。 流石にエシェゾーやクロパラの様なスケールではありませんが、赤いベリーの香りがいかにもジャイエ! 素晴らしい状態で飲み頃と思われます。 JBさん、素晴らしい機会をありがとうございました。
Katsuyuki Tanaka