地元お気に入りフレンチレストラン、ビストロやま移転一周年記念イベントワイン会②、今日はロワール尽くし、ミュスカデと思えない辛口だったが、残しておいていたらやっぱりフルーティな香りして来た。 みんな牡蠣にと言うが、フルーティあるので、もうちょい濃いものの方がわたしには合う。 後から出たさわらの焼き物にも合わせたが、やっぱふきのとうフリット苦味と相性抜群です。

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