本日の一本 シャンパーニュ マチルド　サヴォイ ブラン　ド　ムニエ エクストラ　ブリュット　2020 8月1日 昨日久しぶりにパスタ作れた〜！ 帆立のアーリオオーリオコンポモドーロ。 で、 どこまでも続くよシャンパーニュのお勉強〜 ムニエ使いが、増えてますね｡ ムニエ100がとても好きという訳では無いけども。 やはりガスはもう少しあって欲しい｡(^◇^;) ブランドノワールらしいふくよかさ｡ 粘性のある果実の甘み。 後味に残る茎っぽさがアクセントに。

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