この日のワイン会の白その1、シャブリの村名格の2017年です。2017年はブルゴーニュ、特にシャブリはかなり収量は厳しいと聞いてますが、厳選のヴィンテージらしく、このシャブリも素晴らしい味わいです。 硬質のミネラル感よりもムルソーに感じるような青リンゴの果実味、乳酸系のゴージャスな香り。但し価格もそこそこで、従来のシャブリ1er位のお値段とか。

くれぺん