すんごく良い香りがしそうなハチミツ色だけど、うーん、最初はちょっと弱かったかな。 それから時間が経つと、桃のような甘い系の果実の香り。 甘い香りに比べて、優しい酸味とほんのりの苦みでわりかしスッキリした味だった。甘みは飲み込んだ後にふわっと戻ってくるハチミツの後味だけ。 後半ちょっと苦味が前面にでてきたな。 昨日の続きのフレンチで牛頰肉の赤ワイン煮込みをいただく。だったら赤飲むよなぁ、普通。そうなんだよ、ホントは赤が飲みたかったんだよ…。 でも、この白も意外とボリュームがあって悪くはなかったです。

はじめ。