白く濁った色合い、香りはほんのりマスカットと酵母というか甘酒？ アタックはえっ？日本酒？？みたいな、甘口のどぶろくや甘酒のニュアンスが強く、あとからリースリングの香りも広がるがかなり変わった味わい。 マスカットフレイバーの甘酒みたいなそんな飲み物でした。 ご飯は牡蠣や海老シーフードたっぷりのお好み焼きと椎茸の肉詰め うーんこの甘口の甘酒もどきは何が合うんだろう… 思いつかない。

梛野将司(なぎのまさし)

うゎ、これ飲みたい！(*^^*) 紐付けされたら即ブックマーク決定！ あては....漬物系かな？ 浅漬けとか？

ペト♂ (a.k.a Petronius)

塩麹系はいかがでしょうか？

ODDEYE

濁りワイン、飲んだことがないなあ、。。！

Ｒ！

＞ペトさん うーん結構甘いし難しい もし買われるならオリの多いものにするといいかもです。瓶によって多いやつと少ないやつかなり差がありました！ ＞ODDEYEさん それ考えました。麹より酒粕漬けとかのが合うかも うーんよくわからない ＞Rさん 最近国内メーカーがよく作ってるみたいですね ヒトミワイナリーの濁りとここでは全く違っててびっくりしました 面白いけどワインとしての味わいは両方とも少し足らないかな？

梛野将司(なぎのまさし)

梛野さん いっそ和菓子と合わせてみれば？^ ^ Ｒならたい焼きかもしれませんなぁ(*^^*) (あんこは赤の方がいいかな！？(^^; ）

ペト♂ (a.k.a Petronius)

それもありかもしれませんね 紐付け見たら酒造メーカーが作ってるみたいですね それでこんな日本酒っぽいワインができたのかな？少し納得

梛野将司(なぎのまさし)

エチケットからも日本酒っぽさがビシビシ伝わってきますね。濁り酒みたいな甘さなら、マッコリ代わりに韓国料理に合いそうでは！？

龍さん

確かにマッコリっぽいかも ありかまとしれないですね

梛野将司(なぎのまさし)