頒布会ワイン、スペイン特集第二弾。スペインの秘境と呼ばれるマヨルカ島のワイン。マカベオ、モスカテル、プレンサル•ブラン、リースリングとほとんど聞いたことないブドウ 色は琥珀を思わせる黄色、香りは頭髪料というか、アルコール香、トロピカルな感じもある。 飲み口はさっぱりとしていて、果実味を感じさせながらミネラル感の強いフィニッシュ。単体では少し物足りないが、今回のイカとルッコラとトマトのニンニク炒めとは素晴らしいマリアージュ。ワインが引き立つ料理がうまい！

龍さん

マリアージュするとうれしくなりますよね！

yukachy

料理は香りが強そうな感じですがそれとマリアージュするならワインも香りが豊かなのかな？ 頭髪料の感じがちょっとそそられますね

梛野将司(なぎのまさし)