Ridgeview Grosvenor写真(ワイン) by ぺんぺん

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LLL

REVIEWS

ワインRidgeview Grosvenor(2011)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2017-01-28
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ぺんぺん

    牡蠣とワインの相性研究会 酒精強化を含むワイン16本全部は面倒なので端折って記録します。 生牡蠣にシャンパーニュって本当に合うの❓ 我々の出した結論は、ムニエとシャルドネのシャンパーニュよりシャルドネ100%の方がいい。 フランスのあっさりした牡蠣ならシャンパーニュでいいのかもしれないですが、日本の牡蠣に合わせると生臭さが出てしまった気がします。

    ぺんぺん

    L

    スティルは何が合うという結論でしたか?。

    aranjues

    L

    aranjuesさん FBに詳細リンク貼ってありますが、1位はNZのSB、次いでボルドーブランと南仏のテレットという土着品種でした。その次がコルシカのヴェルメンティーノ。やはり海のそばの産地の白ですね٩◔̯◔۶

    ぺんぺん

    L

    あ、ちなみに牡蠣に合うワインは高級なのじゃなくて安い方がいいみたいです(笑)

    ぺんぺん

    ぺんぺん
    ぺんぺん

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