若き天才鮨職人、○助さんで会食② 店内は撮影禁止、一枚板のカウンターに７席。 BGMも流れない静寂な空間。 真剣なまなざしで、1つ1つ握りに魂を込めて 芸術的に仕上げる若き天才、○助さん この箸置きは、エクトプラズマか？ と思ったら、トウガラシでした。 ２本目はローヌのモンラッシェ！ またまた最高峰をいただくことに 白猫爺やのお持ち込み シャトー・グリエ 2005 煌めきのある琥珀色、カウンターに映えます。 が、グラスの写真撮り忘れ 初めてかと思ったら、２回目でした〜汗 白いブーケ、ヨーグルト、ハチミツ おいしいです！ん？ラムネ？ ごちゃごちゃしてると、すっと日本酒が出てきました。白猫兄ぃ！オーダーしてたんかい笑 1番しっくりきたのは日本酒ですね。 さゆりの卵かけご飯 穴子 金目鯛 わすれた〜 こうして、３夜連続ドラマの幕は閉じました。 日本酒でもうダメです。。。 ラリホー またこちらもお邪魔できたらなぁ〜 今度は持ち込みナシで。 ○ワインメモ ローヌで最も小さいアペラシオン。本来はコンドリューのアペラシオンになるが、単一のぶどう園に単独のアペラシオンが認められていて、一線を画し突出したクオリティを誇っていた稀有な存在。

えむ お嬢

単一のブドウ園に単独のアペラシオンというのは、シャトー・マルゴーと逆パターンですね！ でも、どちらも凄く特殊なコトが認められていて、その他を差し置いてっていう特別感はハンパないっスね。

Nora

さすが、よくご存知ですね〜（╹◡╹） シャトーマルゴーのこと、調べてみまーす♪

えむ お嬢

私も行ってみたいお店です♡ シャンパーニュからの日本酒が良さそうですね^ ^

Satoko K

まずは、ホサ家、御用達の高級鮨 リクエストしてみてくださいね（╹◡╹）

えむ お嬢

ホッサーさん行くところ全て美味しそうですものね✨

Satoko K