元赤坂の大好きなお鮨屋さんでKT教授とのご会食。持ち込み2本目は、ドメーヌ・コシュ・デュリ・ブルゴーニュ・シャルドネ2018を頂きました。 品の良いレモン・イエロー。 リッチな果実、バターやナッツ、ミネラリーなアロマ。 凝縮感のある果実味ながらプレサイスでとても品の良い全体感。繊細なきちんと酸味から流れるように消えてゆくミネラル感。 あまりゆっくり頂く時間がありませんでしたが、さすがのコシュ・デュリの素晴らしさを垣間見ることができました。

Marcassin

ACブルでも星4つというのは流石です。1度しか飲んだことないコシュデュリ。憧れのワインです。

kazJP

Marcassinさま イイですね〜、美味しいお寿司とコシュデュリ！ 私もぜひこちらにご一緒させてください！

hintmint

Marcassin大先生、こんにちは。 先日はこちらの素晴らしいお寿司屋さんにご一緒させて頂き、ありがとうございました。 いつ伺っても凛としたお店の雰囲気とお寿司の美味しいに感動があります。 まるでお店自体がコシュ・デュリのワイン！ 素晴らしいワインをお持ち下さり、ありがとうございました。是非、またご一緒下さいね！

Katsuyuki Tanaka

kazJPさま ありがとうございます。 今の世の中の仕組みでは途方もないお値段ですが、やはり昔から素晴らしいワインを作って来たからこそだと思います。中々簡単にどうぞとおすすめ出来ないのが残念ですね。

Marcassin

hintmintさま ありがとうございます。 本当に良き友、美味しいお食事、そしてワインほど素晴らしいものはございませんね。 世の中色々なお鮨屋さんがございますが、こちらのお店は特別です。

Marcassin

Katsuyuki Tanaka大先生 こちらこそ先日はお忙しい中ありがとうございました。 本当にいつお伺いしても素晴らしいお店で、しかも好きなワインを頂きながらですので尚更です。 又の機会にご一緒出来る日を楽しみに致しております。

Marcassin